にんにくサプリメント



にんにくサプリメントには黒にんにく

 

 

黒にんにくサプリメントという製品が、にんにくサプリメントにあることをご存じでしょうか。そもそも黒にんにくというのは、普通のにんにくを発酵させる過程で黒くなったものです。黒いにんにくが畑に生えているわけではなく、手を加えて作るものです。にんにくにつきもののあの臭いも黒にんにくに加工することでなくなり、味わいも甘くなるのは、にんにくを発酵させるためでしょう。

 

 

黒にんにくは、普通の白いにんにくとは違い、皮を剥いてそのまま食べられるので、食品としても比較的摂取しやすくなっています。この黒にんにくをサプリメントにして摂取することで、にんにくの栄養素を手軽に取り入れることができるのです。滋養強壮や体力を回復したいとお考えの方には、黒にんにくサプリメントとしての利用をお勧めします。

 

 

白い普通のにんにくのサプリメントと、黒にんにくのサプリメントは、栄養成分に差があります。黒にんにくサプリメントの含有量は、にんにくサプリメントに比べて、抗菌作用が望めるポリフェノールが5倍、抗酸化成分は10倍にもなるそうです。それだけでなく、黒にんにくは発酵食品なので、吸収効率がよく体に負担なく摂取できるようです。カリウムやビタミンなど、元々の白いにんにくに含まれている成分は黒にんにくサプリメントにもふんだんに入っています。価格の面から考えた場合、通常のにんにくサプリメントの方が安価であり、黒にんにくサプリメントはやや高いようです。